Cadenas de valor adaptadas al clima en los cultivos de café y cacao

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Millones de pequeños agricultores necesitan acceder a las prácticas agrícolas sostenibles y resilientes para que puedan adaptarse a un clima cambiante. Esto hace que los mecanismos para la ampliación sean tan cruciales como las prácticas mismas. F:NPalmer
(view original)

Descripción del proyecto

Uno de los principales retos de agricultura sostenible adaptada al clima (ASAC) es la escala. Hay muchos estudios sobre las prácticas ASAC que son eficaces a nivel local, pero que carecen de los mecanismos para permitir la réplica en otros contextos. Como tal, estos proyectos piloto siguen siendo limitados en su alcance, no pueden llegar a los millones de pequeños agricultores que deben adoptar las prácticas ASAC para que su labor pueda seguir siendo viable de cara a un clima cambiante.

Para hacer frente a este desafío, este proyecto evalúa posibles vías para incorporar las prácticas de CSA en el sector del cacao y el café y lograr la adopción a escala. El proyecto evalúa la exposición de los sistemas de café y cacao al cambio climático a escala subnacional, desarrolla prácticas adecuadas de CSA con los agricultores, incluyendo la incorporación de cultivos de granos básicos y comerciales para aumentar la resistencia de estos sistemas y codificar estas prácticas en las directrices de adaptación.

El proyecto evalúa nuevos métodos para escalar las prácticas de ASAC a través de sistemas de certificación voluntarios e inversiones de impacto en las organizaciones de productores, utilizando los sistemas de café y cacao de los pequeños agricultores en Ghana, Nicaragua y Perú como casos modelo.

Los objetivos a corto plazo de este proyecto son:

  • Estudiar la mejor manera de incorporar las prácticas de ASAC en certificaciones e inversiones sostenibles y adaptadas al clima, de una manera que sea escalable y comercialmente viable.
  • Evaluar la utilidad de la certificación y la inversión de impacto como mecanismos de escalamiento de ASAC, documentar su capacidad para impulsar a otros actores de la cadena de valor del cacao y el café hacia prácticas mejoradas y estimar los costos de ampliar este enfoque frente no adoptar, o adaptar de manera equivocada.
  • Evaluar los costos de adaptación para los agricultores y las organizaciones de productores, y explorar cómo involucrar a diversos actores públicos y comerciales para las inversiones de adaptación en diferentes niveles de vulnerabilidad al cambio climático.

Actividades de investigación​

  1. Identificación de prácticas de ASAC por sitio y cultivos específicos y por grado de exposición: incluyendo la identificación de los factores climáticos más relevantes basados en grado de la exposición que alimentarán los procesos de participación con las asociaciones de productores.
  2. Métodos y enfoques para incorporar prácticas de ASAC específicas (por cultivo y grado de exposición) en capacitaciones voluntarias de certificación de Rainforest Alliance: Colaboración con organismos homólogos para replicar este proceso e influenciar la asimilación de los métodos y enfoques en las asociaciones de productores adicionales y servicios públicos de extensión.
  3. Mapeo del grado gradiente de exposición del café, cacao y otros alimentos, identificación ASAC por sitio y cultivo específico: Modelación de los efectos del cambio climático en café, cacao y otros cultivos alimentarios; y el establecimiento de unos grados de exposición (cambios de aptitud bajo, medio o alto). Identificación de las prácticas de ASAC específicas del sitio y los paquetes identificados y potenciales evaluados a través de análisis ex-ante y de disyuntivas.
  4. Diseño, incorporación y escalamiento de productos financieros innovadores, sostenibles y resilientes en los productos financieros de Root Capital e instrumentos de inversión: Diseño y estandarización de los métodos de aseguramiento para la renovación a largo plazo y las inversiones de adaptación relacionadas; Capacitación de los funcionarios de crédito para identificar las mejores prácticas de ASAC e incorporar capacitaciones en las decisiones de crédito y consultas con los clientes; colaborar con instituciones homólogas del Consejo para las Finazas de Pequeños Productores para replicar y escalar productos financieros para la adaptación y mitigación al cambio climático.
  5. Colaboración con múltiples actores para escalar la adopción de las prácticas, el aprendizaje y el alcance del impacto: mapeo del ecosistema de participación necesario a escala nacional y mundial para apoyar la implementación de las prácticas de ASAC, a nivel de finca y de paisaje y utilizar diversos procesos de participación de compartir aprendizajes iniciales del proyecto de manera frecuente para maximizar la absorción o resultados, alcance e impacto.

Este proyecto ayuda a incorporar las prácticas de ASAC en las cadenas de valor de café y cacao por medio de:

  • El desarrollo de guías adaptadas localmente para cultivos arbóreos y alimentarios y la incorporación de estos en la capacitación y asistencia técnica que se entrega a decenas de miles de agricultores en los países objetivo del proyecto a través de redes de certificación; y,
  • Contribuir a la creación de nuevos mecanismos de inversión de impacto para apoyar la ASAC y resiliencia en la cadena de suministro.

Resultados

Los agricultores estarán más preparados para el cambio climático a través de la diversificación de cultivos, los ajustes de gestión, y la incorporación de cultivos alimenticios adaptados localmente, en función de su vulnerabilidad específica al cambio climático. Estas prácticas están siendo promovidas por los organismos de certificación voluntaria a través de sus redes de extensión e incorporadas en los instrumentos de inversión financiera por parte de inversores de impacto y otros actores en el sector de las finanzas. Estos procesos son apoyados por mesas redondas multisectoriales entre actores clave de sociedad civil, públicos y privados, y lecciones aprendidas documentadas y promovidas para otros cultivos y regiones.

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Socios

A través de estas asociaciones, el proyecto comparte las lecciones aprendidas con las organizaciones pares en la certificación voluntaria, la inversión de impacto y las comunidades de agricultura sostenible más amplias (específicamente socios clave del sector privado) de una manera pre-competitiva para impulsar la adopción más amplia en estas comunidades clave y más allá.

Más información

Mark Lundy (CIAT), Líder del proyecto

 m.lundy@cgiar.org

 @MarkInColombia