Casos de éxito en la reducción de emisiones provenientes de la ganadería

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La reducción de las emisiones en la ganadería es una oportunidad y una necesidad, dadas las tendencias sectoriales actuales. (Photo: ILRI/S.MacMillan)
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Oct 23, 2015

por

Laura Kearney (NZAGRC, GRA) and Julianna White (CCAFS, UVM)

¿Cómo puede la ganadería ser parte de un futuro sostenible y adaptado al clima, a la vez que contribuye a la seguridad alimentaria de los agricultores y consumidores de todo el mundo?

El Programa de Investigación de CGIAR en Cambio Climático, Agricultura y Seguridad Alimentaria (CCAFS) se ha asociado con organizaciones líderes en investigación y desarrollo agrícolas en los esfuerzos globales para reducir las emisiones del ganado, fuente de 30% de metano antropogénico y el 40% de las emisiones de óxido nitroso a nivel mundial.

Éxitos identificados

La reducción de la intensidad de las emisiones de los sistemas de producción ganadera y el aumento de la cantidad de carbono almacenado en los suelos de dichos sistemas es un enfoque central de la Alianza Global de Investigación sobre Gases de Efecto Invernadero Agrícolas (GRA en inglés), un socio clave CCAFS.

Recientemente, el Grupo de Investigación en Ganadería lanzó una nueva serie de estudios de caso que documentan los éxitos de los países en la reducción de la intensidad de las emisiones del ganado, a la vez que abordan las inquietudes acerca del aumento de la productividad, la mejora de la eficiencia del uso de recursos y la reducción de otras externalidades asociadas con la producción ganadera.

Los estudios de caso muestran la diversidad de enfoques empleados a través de diferentes sistemas ganaderos y escalas (nacional, estatal y local) en Chile, Indonesia, Irlanda, Países Bajos, Nueva Zelanda y Estados Unidos; más están en proceso.

Seis estudios de caso publicados por el GRA y socios describen los exitosos esfuerzos para reducir las emisiones del ganado en seis países. Los estudios de caso cubren múltiples prácticas, incluyen cambios en la alimentación. Foto: GRA

Los estudios de caso explican que acciones se tomaron e identifican los factores cruciales del éxito; efectos sobre la productividad, los ingresos y la seguridad alimentaria; implicaciones para la adaptación; y cualquier desafío a una mayor adopción y escalamiento. Son una fuente práctica de información para los ganaderos, extensionistas, investigadores y gobiernos que buscan nuevas formas de producir más alimentos, de manera más sostenible.

Para obtener más información o para presentar un nuevo estudio de caso, por favor póngase en contacto con el Grupo de Investigación en Ganadería.

Reduciendo las emisiones de ganado en América Latina

En Colombia y Costa Rica, CCAFS se ha asociado con el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), el Centro Mundial Agroforestal (ICRAF), el Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), y los ministerios nacionales de agricultura y medio ambiente, organizaciones de los sectores de silvicultura, riesgo, desarrollo y planeación, y universidades nacionales para proporcionar apoyo técnico y generan información y directrices necesarias para la identificación de opciones de ganadería sostenible y adaptada al clima y atraer financiamiento para su implementación.

Conozca más acerca del proyecto Livestock Plus.

En Brasil, CCAFS está trabajando en dos mecanismos diferentes para disminuir la huella de carbono de la industria masiva de carne. CCAFS, el Instituto de Gestión y Certificación Agrícola y Forestal (IMAFLORA), Rainforest Alliance, y las Universidades de Michigan, Oxford y São Paulo, con el apoyo de Global Innovation Initiative, están investigando cómo aprovechar la certificación de ganado del sector privado para reducir la deforestación y las emisiones de gases de efecto invernadero producto de la ganadería. Lea sobre el proyecto de certificación o la reciente publicación: 'Voluntary certification design choices influence producer participation, stakeholder acceptance, and environmental sustainability in commodity agriculture sectors in tropical forest landscapes'.

En el "Municipio Verde" de Paragominas, en el estado de Pará, en la Amazonía brasileña, el Centro Internacional para la Investigación Forestal (CIFOR) proporciona información para apoyar a los actores públicos y privados en la transición hacia una producción de ganado más sostenible mediante una mayor gobernabilidad del paisaje. Leer más sobre el proyecto TerraCert.

Iniciativas relacionadas

CCAFS busca incluir a las mujeres y los grupos marginados en proyectos ganaderos y atraer apoyo financiero a iniciativas ganaderas sostenibles y adaptadas al clima. También está examinando las preferencias del consumidor y las tendencias en todas las regiones. Vea una lista más completa de nuestros socios aquí.