Método Análisis del Ciclo de Vida permite una evaluación completa de la ASAC

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El Análisis del Ciclo de Vida para la Agricultura Sostenible Adaptada al Clima permite que la evaluación de las opciones ASAC se fortalezcan al integrar la metodología del ciclo de vida. Credito foto: Osana Bonilla (CCAFS - CIAT)
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Mar 29, 2019

por

Lauren Sarruf Romero (CCAFS)

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Un nuevo estudio encontró que la metodología Análisis del Ciclo de Vida fortalece la evaluación de las sinergias y compensaciones entre mitigación y resiliencia en las prácticas ASAC. 

La Agricultura Sostenible Adaptada al Clima (ASAC) enfrenta los retos que supone el cambio climático a través de prácticas que apuntan a tres pilares: productividad,  adaptación mitigación. Diferentes métodos de evaluación se han desarrollado para priorizar e implementar la ASAC y analizar sus sinergias y compensaciones . 

En el reciente artículo científico investigadores usaron el método de Análisis del Ciclo de Vida (ACV) para definir un nuevo marco de trabajo metodológico con el propósito de evaluar los sistemas agrícolas y de alimentos y analizar la relación entre los asuntos ambientales y de seguridad alimentaria. 

El estudio fue realizado por científicos del Programa de Investigación de CGIAR en Cambio Climático, Agricultura y Seguridad Alimentaria (CCAFS), liderado por el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT) y el Centro de Cooperación Internacional en Investigación Agronómica para el Desarrollo (CIRAD, por sus siglas en francés)

De acuerdo con los autores, ACVxASAC (Análisis del Ciclo de Vida para la Agricultura Sostenible Adaptada al Clima) permite que la evaluación de las opciones ASAC se fortalezcan al integrar la metodología del ciclo de vida para  la evaluación de las compensaciones y las sinergias entre la mitigación y la resiliencia ambientalEl método ACVxASAC permite fortalecer los métodos de evaluación existentes, ya que destaca la etapa de producción o el proceso que tiene el mayor peso en cada categoría de impacto, por ejemplo, identificando si la contaminación se produce principalmente en la finca o está vinculada a la transformación de productos agrícolas.

Este método "proporciona y evalúa indicadores cuantitativos de los posibles impactos ambientales teniendo en cuenta el destino de las emisiones y vinculándolos a categorías de impactos en los ecosistemas locales, regionales y mundiales", comenta Nadine Andrieu, una de las autoras del estudio. 

El método ACVxASAC se encuentra definido en cinco pasos para evaluar de una manera más completa la sostenibilidad ambiental de las prácticas agrícolas teniendo en cuenta las diferentes cuestiones ambientales asociadas con la ASAC:

Primer Paso Se describen los elementos que estructurarán el análisis (los objetivos de la evaluación, así como la audiencia prevista, los contornos y la función del sistema agrícola).
Segundo Paso Se identifican los principios, los criterios de evaluación y los indicadores asociados que se utilizarán para cada uno.
Tercer Paso nventario lo más preciso posible de: todos los procesos de producción, transporte y procesamiento; emisiones al aire, aguas superficiales, aguas subterráneas y suelos agrícolas; y el consumo de recursos, ya sea en la finca o aguas abajo.
Cuarto Paso Se elige un valor de referencia para la evaluación. Puede ser un valor de referencia normativo o una referencia relativa.
Quinto paso Los resultados de la evaluación son interpretados para diagnosticar los sistemas estudiados e identificar los cuellos de botella que impiden el logro de los objetivos esperados.

Fuente: Síntesis de los pasos incluidos en un ACV basado en Acosta-Alba et al. (2016)

Escucha a Ivonne Acosta-Alba, investigadora del CIRAD y autora principal del estudio, explicando las innovaciones en el uso de la ACV para evaluar la implementación de las prácticas de ASAC:

Beneficios de la ACVxASAC

Esta metodología fue aplicada en el Territorio Sostenible Adaptado al Clima (TeSAC) en Cauca, Colombia. Este caso de estudio demostró los beneficios de usar ACVxASAC para evaluar la ASAC añadiendo un nuevo valor, comparado con otros métodos de evaluación, ya que toma en consideración todas las etapas de producción "desde la cuna" "hasta la puerta de la granja", e incluso la "tumba" si es necesario. 

Esto significa la inclusión en la evaluación de la producción y el transporte de insumos, la producción en la granja, el transporte y la transformación de los productos agrícolas e incluso su consumo.

De esta manera es posible relacionarlos directamente con diversos aspectos de la productividad (seguridad alimentaria, rendimientos, ingresos), con el propósito de comparar diferentes formas de cumplir la misma función.

Finalmente, este tipo de metodología para la evaluación de la ASAC hace notar las transferencias de contaminación visibles para evitar resolver un problema ambiental mientras crea otro, por ejemplo, resolver la mitigación pero aumentar los problemas de eutrofización.

Resultados más importantes

ACVxASAC es una herramienta útil que sirve para evaluar la ASAC de manera holística: evalúa las opciones técnicas a nivel de sistema de producción, las complejas dinámicas a nivel de sistema agrícola, lo que está sucediendo fuera de la finca para poder operar y el análisis de las sinergias y compensaciones entre indicadores de un mismo pilar y entre pilares. Tener estos diferentes niveles de análisis ayuda a encontrar soluciones más apropiadas para cada caso.

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