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El Programa de Investigación de CGIAR en Cambio Climático, Agricultura y Seguridad Alimentaria en América Latina (CCAFS) y Bayer Crop Science, lideramos el primer diálogo independiente de la próxima Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios, una iniciativa de la Organización de las Naciones Unidas para lograr unos sistemas alimentarios inclusivos y sostenibles.

La diversidad de idiomas (inglés, español y portugués) y de actores clave de América Latina (incluyendo empresas, gobiernos, ONG, instituciones de investigación, gremios agrícolas y empresariales, entre otros) fue esencial para el éxito de nuestro evento, porque se trató de compartir perspectivas, entender posiciones y proponer soluciones, para apoyar una recuperación sostenible de los sistemas alimentarios en una era post COVID19.

CCAFS compartió su visión sobre como América Latina se puede alinear la acción climática con la necesidad de reconstruirse mejor tras la crisis de la COVID-19. La pandemia del coronavirus ha hecho un llamado a la necesidad de tener sistemas alimentarios resilientes, sostenibles y soportados por la ciencia en América Latina. Fomentando esto, es posible prevenir el incremento de la pobreza y contribuir a que los grupos vulnerables como los campesinos, las mujeres y los jóvenes, puedan recuperarse de la pandemia.

Mientras esto sucede, la crisis climática sigue avanzando muy rápidamente en los sistemas alimentarios latinoamericanos evidenciándose en las pérdidas de los cultivos debido a la variabilidad climática, así como, disminuciones en productividad y reducción en la biodiversidad.

Para CCAFS y sus socios la crisis actual presenta una oportunidad para acelerar la transformación de los sistemas alimentarios en América Latina. La producción de alimentos debe ser más resiliente para asegurar el ingreso de las familias rurales y suficientes alimentos para la población en general. De igual manera, las medidas orientadas la recuperación económica deben incorporar metas de sostenibilidad ambiental, social y económica.

En conjunto, estas serán fundamentales para una reconstrucción exitosa y sostenible luego de la pandemia.

Acciones para transformar los sistemas alimentarios

El reciente reporte “Acciones para transformar los sistemas alimentarios en un contexto de cambio climático” liderado por CCAFS en colaboración con más de 100 socios, plantea cuatro áreas de acción que son cruciales para una mejor reconstrucción y están a lineadas con las Vías de Acción de la Cumbre sobre Sistemas Alimentarios.

1)     Re-orientar la agricultura y los medios de vida rurales hacia nuevas trayectorias de manera que permitan cambios radicales y rápidos necesarios para alcanzar los ODS;

2)     Reducir el riesgo de los medios de vida, fincas y cadenas de valor, reduciendo los efectos negativos de la variabilidad climática, y promoviendo servicios agroclimáticos eficientes a diversas escalas;

3)     Reducir las emisiones mejorando las dietas, así como, la eficiencia a lo largo de las cadenas de valor y reduciendo la perdida y desperdicio de alimentos;

4)     Realinear las políticas, las inversiones, la innovación y apoyar a los movimientos sociales. Aquí es clave poner atención a los subsidios y re-direccionarlos para que incrementen la resiliencia climática, promover finanzas más sostenibles y transformar la forma de hacer ciencia con enfoques más inclusivos.

El poder de las alianzas

Los participantes y facilitadores manifestaron que este evento fue un verdadero ejemplo sobre el poder de las alianzas. El mensaje final se centró en lo esencial del trabajo conjunto entre el sector público y privado, así como la comunidad científica y la sociedad civil y los actores de los sistemas alimentarios.

Esto es particularmente relevante en temas clave como financiamiento climático, la innovación en agricultura y políticas con énfasis en la inclusión de los jóvenes y mujeres rurales. Los consumidores necesitan información relevante para tomar mejores decisiones y nuestras cadenas de valor deben renovarse y adaptarse para encontrar caminos transformadores con efectos positivos para las personas y la naturaleza. Por último, necesitamos que la ciencia y el desarrollo ocurran paralelamente para construir sendas holísticas que aborden los retos del cambio climático.

La Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios 2021

La Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios una oportunidad única para desencadenar procesos de transformación que promuevan cambios en comportamiento, normas y hábitos en América Latina.

Nuestra región tiene el potencial de usar la ciencia y la innovación para movilizar cambios significativos a través del trabajo colaborativo entre diversos actores para transformar los sistemas alimentarios, y esto debe ser resaltado en la Cumbre.

En nuestro dialogo se hizo llamado a generar alianzas para transformar los sistemas alimentarios. Debemos reconstruir mejor nuestra región para aliviar la pobreza y el hambre a través de un crecimiento inclusivo y bajo en emisiones que evite la pérdida de hábitats, pero que al mismo tiempo contribuya a la justicia social.

Esta visión para América Latina -resiliente y sostenible- la debemos resaltar en la Cumbre.