Una guía para el futuro del planeta: ¿Cómo afectará la seguridad alimentaria el cambio climático?
El cambio climático está transformando el mundo, con patrones climáticos extremos e impredecibles que alteran el paisaje natural.
El Foro Global sobre Paisajes, que se celebrará en Varsovia del 16 al 17 de noviembre, tratará específicamente este tema, estudiando las maneras como el mundo puede utilizar los bosques y los terrenos de forma sostenible, mientras que también proporcionan los alimentos necesarios para alimentar al mundo.
Buscando abordar preguntas esenciales acerca de la forma en que utilizamos los recursos naturales, y en particular cómo podemos lograr la seguridad alimentaria de una manera cada vez más sostenible, el debate de este año se centrará sobre el futuro de los paisajes y los paisajes sostenibles para la seguridad alimentaria y la nutrición.
Pregunta clave:
¿Cómo podemos asegurar la alimentación de una población en aumento a la vez que protegemos los bosques? Photo: V. Reddy
Alinear los temas de protección de los paisajes y la seguridad alimentaria es crucial, ya que el logro de la seguridad alimentaria afectará el uso de la tierra y los bosques, y a su vez los paisajes cambian debido al cambio climático, lo que afectará la seguridad alimentaria.
Previo al Foro Global sobre Paisajes, una nueva Guía de la CMNUCC de negociaciones en agricultura de la coalición global Farming First, el Programa de Investigación de CGIAR sobre Cambio Climático, Agricultura y Seguridad Alimentaria (CCAFS) y el Centro Técnico de Cooperación Agrícola y Rural (CTA) tiene como objetivo demostrar por qué la relación entre la agricultura y el cambio climático debe abordarse a escala mundial para proteger los recursos naturales y lograr la seguridad alimentaria futura.
Adaptarse a proteger el medio ambiente
Todos dependemos de los bosques y la tierra para que nos proporcione alimentos, pero con una creciente población mundial estamos produciendo alimentos más rápido que el ciclo natural puede reemplazar los recursos. El cambio climático está afectando el medio ambiente, el cambio de la estructura de los bosques, la calidad del suelo y haciendo los patrones climáticos impredecibles.
Con el reciente informe del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC) que indica que los principales científicos del clima están "muy seguros" de que el cambio climático es provocado por el hombre, todos tenemos que adaptarnos a esta realidad y proteger el medio ambiente.
Sin embargo, esto es muy difícil para el sector agrícola, que necesita los recursos naturales, y por ejemplo utiliza el 70% de los recursos mundiales de agua dulce. Este sector tiene la tarea de producir los alimentos suficientes para alimentar a una población creciente y a la vez que sufre de los efectos del cambio climático.
La agricultura utiliza el 70% de los recursos de agua dulce, haciendo crítica la disponibilidad de este líquido para la población. Photo: R. Masoner
Cambio climático y seguridad alimentaria
Mientras los agricultores se esfuerzan por alimentar a una población mundial en aumento, son testigos de cambios sin precedentes y enfrentan nuevos retos cada año. En particular, el cambio climático está haciendo que el objetivo de lograr la seguridad alimentaria sea cada vez más difícil; se prevé que los rendimientos de las cosechas en algunas partes de África y el sur de Asia disminuyan hasta en un 18% en el año 2050, mientras que la población mundial seguirá creciendo.
Las herramientas e insumos tradicionales son cada vez insuficientes debido a los cambios en los patrones climáticos y a que la alimentación del mundo requerirá más recursos naturales que nunca. Por lo tanto, el sector continuará tanto contribuyendo como siendo afectado por el cambio climático, si este ciclo peligroso no se aborda.
Destacando una compleja relación:
La Guía ofrece infografías, estudios de caso, vídeos y citas clave que refuerzan la necesidad de desarrollar soluciones integrales para la seguridad alimentaria, buscando la manera en la que los agricultores puedan adaptarse al cambio climático e incluso mitigar el impacto del sector de la agricultura sobre el medio ambiente.
Los agricultores de todo el mundo han de descubrir y explorar métodos para que puedan comenzar a adoptar y experimentar con nuevas herramientas e insumos, ofreciéndoles la oportunidad de descubrir maneras eficaces de adaptación al cambio climático. Lani Eugenia, Secretaria General de la Organización de Mujeres Campesinas y de Zonas Rurales de Indonesia (Puantani), expresa la necesidad urgente de hacer frente al cambio climático en la agricultura:
Se debe hacer un esfuerzo inmediato para abordar el cambio climático, no podemos sentarnos a esperar a ver qué pasa. El cambio climático ha afectado a los rendimientos de nuestras cosechas, agotado nuestras reservas de alimentos, y está afectando la nutrición de los niños y las personas de las zonas rurales. En la medida que se destruya nuestro medio ambiente agrícola, nuestra vida será cada vez más difícil.
El debate anual sobre el cambio climático de la ONU está próximo y en la COP19 de noviembre los líderes del gobierno y los responsables políticos deben escuchar las voces de los agricultores de todo el mundo.
El momento de actuar es ahora si queremos hacer frente a las sequías, inundaciones y olas de calor que están afectando a la capacidad del mundo para alimentarse.
Los agricultores necesitan con urgencia el conocimiento y los recursos que puedan ayudarles a mejorar el rendimiento de sus cosechas y adoptar métodos agrícolas sostenibles, y se espera que esta guía demuestre la necesidad de abordar el cambio climático y la agricultura juntos por el futuro de la seguridad alimentaria.
Anette Friis Engelund también hace parte del Consejo Danés de Agricultura y Alimentación, formulando políticas sobre cambio climático y el desarrollo sostenible a nivel nacional, europeo y mundial.