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Agricultores deben tomar decisiones sensibles al clima mucho antes del inicio de la temporada de crecimiento. La variabilidad climática hace que estas decisiones sean difíciles, es por eso que los servicios climáticos contribuyen a tomar decisiones informadas sobre el clima a través de producción, traducción, transferencia y uso de la información climática.

Por ello, las Mesas Técnicas Agroclimáticas se presentan como un enfoque para hacer un trabajo centrado en el usuario, mejorar las predicciones de clima y cultivos y promover el fortalecimiento institucional a través del flujo de conocimiento entre actores para la gestión de información agroclimática local, para identificar las mejores prácticas de adaptación a los fenómenos climáticos, que son transferidas a técnicos y agricultores locales por medio del Boletín Agroclimático Local.